V Международная научно-практическая конференция «Современный гостинично - ресторанный бизнес: экономика и менеджмент»

V Международная научно-практическая конференция «Современный гостинично - ресторанный бизнес: экономика и менеджмент»
Пресс-релиз 
V Международной научно-практической конференции «Современный гостинично - ресторанный бизнес: экономика и менеджмент», 
г. Симферополь, Республика Крым, Россия 
31 мая 2018 г. 31 мая 2018 года состоялась V Международная научно-практическая конференция «Современный гостинично - ресторанный бизнес: экономика и менеджмент». 
Организаторами конференции выступили:
 · кафедра «Менеджмент предпринимательской деятельности» Института экономики и управления, Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского;
 · кафедра сервиса и туризма Школы экономики и менеджмента Дальневосточный федеральный университет;
 · кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса, Санкт-Петербургский государственный экономический университет;
 · кафедра экономики и управления туристической индустрией, Белорусский государственный экономический университет;
 · центр планирования международных академических и бизнес-мероприятий «SCHOLAR WORLDWIDE», г. Баку;
 · АО «По туризму и экскурсиям «КРЫМТУР». 
Цель конференции - организация и развитие сообщества преподавателей и студентов, интересующихся новыми достижениями гостиничной индустрии Российской Федерации. 
В пленарном заседании в режиме Skype-связь выступили:
Османова Эльнара Усеиновна - главный специалист – эксперт отдела региональных счетов и балансов, Управление Федеральной службы государственной статистики по Республике Крым и г. Севастополю
"Состояния курортно – оздоровительной территории Крыма как основа функционирования гостинично - ресторанного бизнеса полуострова."
Овчаренко Наталья Петровна – к.т.н., доцент, врио зав. кафедрой сервиса и туризма, Дальневосточный федеральный университет
"Индустрия гостеприимства Приморского края: основные тенденции развития."
Шаврук Юлия Александровна – к.э.н., заместитель декана факультета коммерции и туристической индустрии УО «Белорусский государственный экономический университет»
"Основные тенденции развития гостиничного рынка города Минска."
Скобельцына Анна  Сергеевна – к.культ.н., доцент, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, Санкт-Петербургский государственный экономический университет
"Проблемы и перспективы  развития гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге в год проведения ЧМ-2018."

После пленарного заседания состоялись секционные выступления по следующим тематикам:
- Региональные аспекты социально-экономического развития гостиничного и ресторанного бизнеса Северо-Западного Федерального Округа.
- Современные тенденции и инструменты развития гостиничного, ресторанного и санаторно-курортного дела.
- Человеческие ресурсы и культура обслуживания в гостинично-ресторанном бизнесе.- Управление конкурентоспособностью, туристические технологии и инновации в индустрии гостеприимства.
В конференции приняли участие 88 представителей 11 научно-образовательных организаций РФ и Белоруссии, Азербайджана.