17 октября 2023 года группа Э-б-о-216 Института экономики и управления посетила фабрику мороженого в с. Доброе

Для студентов группы Э-б-о-216 направления подготовки экономика предприятия куратором группы доцентом кафедры Стаценко Е.С. была организована интересная экскурсия на фабрику мороженного в с.Доброе.   

          На фабрике обучающиеся познакомились с процессом производства мороженого. Попробовали добыть молоко, узнали, как его транспортируют, как обращаются с молоковозами перед тем, как принять свежее молоко.

          Ребята побывали на складе сырья для производства мороженого и увидели рулоны этикеток, 35-литровые банки и другие запасы, изучили условия их хранения. Посетили огромные холодильные камеры, где хранится готовая продукция – самое разное мороженое!

          Интересно и познавательно было увидеть и сам процесс превращения свежего молока во вкусное лакомство – экскурсовод показала функционирующее непрерывно оборудование, две конвейерные линии по формовке и упаковке мороженого. Студенты увидели рабочих, которые раскладывают стаканчики для мороженого, упаковывают его в паки по 30 штук, отвозят на склад.

         Самой вкусной частью экскурсии была дегустация разных видов мороженого и начинок для него!